giesser

  • Afiladora para todo tipo de cuchillos. Fácil de usar incluso sin conocimientos técnicos. Tecnología patentada con un sistema de afilado mediante ruedas de diamante. Lleva incorporado el disco de pulir con polvo de diamante para conseguir un acabado perfecto. De manejo fácil y seguro. Cumple con la normativa en higiene y seguridad 89/392 CEE (requisito de seguridad en máquinas)
    • Cuchillo deshuesar curvo flexible 15 cm antibacteriano Giesser.

    • Reduce el riesgo de contaminación cruzada mediante una protección permanente en el mango.

    • Nº1 en el mercado alemán con una cuota de mercado superior al 45% en la industria del porcino.

    • Alta duración del corte y poco desgaste de la hoja.

    • Dureza 56 HRC Rockwell.

    • Mango con protección corta o larga.

  • Cuchillo para pan Giesser Messer 18 cm

    Medida (cm): 18

    Filo: ondulado
    Uso:hostelería pan

    Color: negro

  • Cuchillo despiezar Giesser 18 cm

    Cuchillo despiezar Giesser 18 cm

    Consultar diferentes medidas y colores.
    • Mango clásico negro.

    • Pulido mate.

    • Hoja estrecha y rígida de 18cm

    • Medida (cm): 18

    • Filo: lis

    • Uso: carnicero despiezar

    • Mango: clásico

  • Mango: Redondeado, de superficie blanda y antideslizante para una mayor sujección y seguridad, con núcleo duro para garantizar una completa estabilidad. Con protección corta y larga. Higiene: Reduce el riesgo de contaminazión cruzada mediante una protección permanente antimicrobiana con Plata Sanitized. Cumple todas las normas y legislación vigentes.
  • Afiladora para todo tipo de cuchillos. Fácil de usar incluso sin conocimientos técnicos. Tecnología patentada con un sistema de afilado mediante ruedas de diamante. Lleva incorporado el disco de pulir con polvo de diamante para conseguir un acabado perfecto. De manejo fácil y seguro. Cumple con la normativa en higiene y seguridad 89/392 CEE (requisito de seguridad en máquinas)
  • Mango ergonómico y antideslizante con núcleo rígido para dar la máxima estabilidad. Reduce el riesgo de contaminación cruzada mediante una protección permanente en el mango. Hoja angulada en la unión con el mango para facilitar su reafilado.
  • Cuchillo Giesser Sangrado 18 cm

    17,05 IVA Incluido
    Cuchillo Giesser Sangrado 18 cm.

    Cuchillo Giesser Sangrado 18 cm posee un mango con protección.

    • Propiedades de la hoja: Material- 1.4110 Acero de Molibdeno de Cromo.
    • Resistente al óxido.
    • Templado: Al vacío a 1050°C.
    • Dureza:56-57 HRc.