Descripción

Cuchillo Deshuesar Grip Flexible 15 cm

Victorinox se enfrentó al reto en colaboración con expertos en cuchillos y un gran productor de carne en Estados Unidos.

Los empleados deshuesan la carne siguiendo un proceso muy especial.

Este procedimiento especial puede causar dolor en las manos y síntomas neurológicos como resultado de la presión que se ejerce sobre la punta flexible del cuchillo.

En otros pasos del procesamiento también aparecían dolores y síntomas similares. Junto con nuestros desarrolladores de producto, buscamos el mango de cuchillo perfecto que pudiera hacer frente a los desafíos ergonómicos, de seguridad y de flexibilidad. Gracias a esta colaboración, nació el nuevo modelo VxGrip.