Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®
Mango: Polioximetileno (POM)
Descripción
Juego de Cuchillos Serie Universal de Arcos
Diseño de corte clásico pensado para el día a día.
Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®.
Mango pensado para un uso diario sin perder el diseño, donde predominan las líneas rectas con grandes contrastes formales y de color.
Las cachas de los mangos son de Polioximetileno (POM), muy resistentes e indeformable a temperaturas extremas (de -40ºC hasta 150ºC).
Remaches machihembrados de acero inoxidable, de gran resistencia.
Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®
Mango: Polioximetileno (POM)
- 1 cuchillo de verduras profesional de 100 mm. El cuchillo de verduras es un cuchillo pequeño, de hoja fuerte, filo liso y punta estable. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.
- 1 cuchillo de cocina profesional de 170 mm. El cuchillo de cocina es un cuchillo con un filo estable y fuerte. Se trata de un cuchillo multiusos para profesionales y cocineros aficionados.
- 1 cuchillo panero profesional de 200 mm. El cuchillo panero es un cuchillo de hoja larga y fuerte, con filo ondulado. Con dientes que rompen sin esfuerzo la corteza del pan.
- 1 cuchillo jamonero profesional de 240 mm. El cuchillo jamonero es un cuchillo largo, delgado, con hoja flexible y filo liso. Especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne.
- 1 tijera de cocina de 200 mm. Las tijeras de cocina Arcos tienen el eje de giro lejos de las asas para proporcionar de esta manera una mayor fuerza para cortar. Las tijeras de cocina suelen emplearse en numerosas ocasiones para cortar y separar tejidos de los alimentos cárnicos, cortar huesos, superficies, etc.
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1 macheta de cocina de 350 gr y 3 mm de espesor.
Macheta de hoja estable y ancha. Apta para trocear piezas grandes de carne y cortar chuletas.
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